A PROPOS

 

Francisco M. Rosa est sommelier de formation.

Membre actif de l’Association canadienne des Sommeliers Professionnels, et à 54 ans, est déjà un vétéran du milieu vinicole avec plus de 35 ans d’expérience.

  -  Critique vins
  -  Sommelier Consultant
  -  Directeur de la restauration, Westmount Hotels & resorts
  -  Sommelier, Restaurant Carpaccio
  -  Sommelier, Mount-Stephen Club
  -  Directeur des Bars, United Services Club